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1、材料:低筋面粉40克、黑可可粉15克、黑巧克力50克、盐黄油60克、细糖50克、鸡蛋1个、泡打粉2克、朗姆酒30毫升。
2、将鸡蛋打入空碗中,加入细砂糖,与鸡蛋搅拌均匀。
3、然后筛入黑可可粉,搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
5、加入朗姆酒,搅拌均匀。打完蛋液,面糊就会滴下来,级联。
6、将黑巧克力稍微切碎,放在一边。将黄油融化成液体。
7、将液体黄油倒入黑可可面糊中搅拌,然后倒入巧克力片搅拌均匀。盖上保鲜膜,冷藏一小时。烤箱预热190度10分钟左右再拿出来。
8、一个小时后,拿出来温十分钟。将面糊放入裱花袋中,挤压到模具中,直到九分满。
9、放入烤箱中层,190度烤13分钟左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
关键词: 黑巧克力